風の口笛



真田そば

池波正太郎も愛したという刀屋のお蕎麦です。スタンダードに「もり」や「かけ」もおいしそうでしたが、せっかくですので「真田そば」をお願いしました。

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手前のなめこと鰹節とお味噌が入った器にだしを入れて溶き、味噌だれでいただきます。お蕎麦の上の海苔が大胆で落とさないように食べるのに気を遣いました(笑)でも、お蕎麦とお味噌って合うんだ~、って感じでした。信州の旅行が続き、必然的にお蕎麦率が上がっています^^v
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by season_air314 | 2011-10-03 22:05 | 旅行
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モナが日々感じていること、周りの出来事を口笛を吹くように綴っていきます。
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